ทั้ง นี้เพื่อพัฒนาบุคคลากรให้สามารถทำการตรวจติดตามภายในให้สอดคล้องตาม มาตรฐานสากลและครอบคลุมประเด็นสำคัญในการจัดทำระบบตามมาตรฐาน GMP, HACCP ISO 9001, ISO 22000 โดยการชี้ประเด็นสำคัญสำหรับการตรวจติดตามและแนวทางการตรวจติดตามสำหรับผู้ ตรวจติดตามเพื่อใช้เป็นแนวทางในการปฏิบัติงานให้เกิดประสิทธิภาพ
เนื้อหาหลักสูตร
วันที่ 1
9:00 – 12:00
> หลักการตรวจติดตามและการทวนสอบระบบ
> แนวทางการคัดเลือกผู้ตรวจประเมิน
> การกำหนดแผนการตรวจติดตาม
> การเตรียมรายการคำถามสำหรับระบบบริหารงานคุณภาพ
13:00 – 16:00
> การเตรียมรายการคำถามสำหรับระบบ GMP, HACCP และ ISO 22000
> กิจกรรมกลุ่มสำหรับการเตรียมตัวของผู้ตรวจประเมิน
16:00 – 16:30
> สรุปประเด็น การเสนอแนะแนวทางการปรับปรุงระบบ และการถามตอบ
วันที่ 2
9:00 – 12:00
> บทบาทของ Lead Auditor และ Auditor
> ขั้นตอนการตรวจติดตาม
> เทคนิคการหาหลักฐานสำหรับการตรวจติดตาม
13:00 – 16:00
> กิจกรรมการหาหลักฐานและการจัดทำใบ CAR
> การสรุปผลการตรวจ
> การจัดทำรายงานการตรวจ
16:00 – 16:30
> สรุปประเด็น การเสนอแนะแนวทางการปรับปรุงระบบ และการถามตอบ
ผู้ควรเข้ารับการอบรม : เจ้าของกิจการ ผู้บริหารขององค์กร ตัวแทนฝ่ายบริหารขององค์กร (QMR)
คณะทำงานด้านคุณภาพ บุคคลที่สนใจ
ระยะเวลา : 2 วัน ลงทะเบียนเวลา 8.30 น.