ถุงมือยาง (latex gloves) ทำไม ข้อกำหนด 13.4 ของ PRPs สำหรับ FSSC22000 บอกว่าไม่ควรใช้ ?
- รายละเอียด
- ฮิต: 12573
ถุงมือยาง แบ่งตามวัตถุดิบที่ใช้ผลิตมีอะไรบ้าง ?
1. Latex Gloves ผลิตจากยางดิบธรรมชาติ (Natural rubber) มีความแข็งแรง ยืดหยุ่น (Elastic) เหนียว ทนทาน และทนต่อการลื่น (Slip resistant) มีทั้งแบบเคลือบแป้ง (Powdered) และไม่เคลือบแป้ง (Powder-free)
2. Latex-free Gloves ผลิตจากยางสังเคราะห์ มีคุณสมบัติใกล้เคียงกับ Latex Gloves จึงเป็นทางเลือกสาหรับ
ผู้ที่แพ้ Latex Gloves ถุงมือยางแบบ Latex-free แบ่งเป็น
Nitrile Gloves (Butadiene-acrylonitrile) มีความทนทานต่อสารเคมีสูง
Vinyl Gloves (Polyvinyl Chloride หรือ PVC) คุณสมบัติการป้องกันที่ต่า และไม่ยืดหยุ่น
Neoprene Gloves (Polychloroprene) เป็นทางเลือกสาหรับผู้ที่แพ้ถุงมือยาง Latex เนื่องจาก มีคุณสมบัติป้องกันได้ดีเยี่ยม รวมทั้งให้ความรู้สึกและสัมผัสที่ดี แต่ไม่ยืดหยุ่นและเหนียวเทียบเท่าถุงมือยางแบบ Latex
ทำไมไม่ควรใช้ latex glove?
เนื่องจากในส่วนประกอบของถุงมือยางธรรมชาตินั้น มีโปรตีนของยางธรรมชาติ มีรายงานจากหลายๆองค์กรถึงการแพ้ต่อ ถุงมือยางที่ทำจาก latex มีผู้พบว่าเป็นสารก่อภูมิแพ้อย่างหนึ่ง ซึ่งเกิดจากโปรตีนที่พบในอย่างธรรมชาตินั้นเอง ซึ่งหากมีการใช้ในกระบวนการผลิตอาหารนั้น สำหรับพนักงานที่แพ้ก็จะเกิดปฏิยาต่อถุงมือนั้นทันที
หรือหากมีการหลุด ปนเปื้อนไปกับสินค้าแล้วไม่สามารถตรวจสอบพบ หรือนำออกจากผลิตภัณฑ์ได้ ก็ทำให้เกิดความเสี่ยงต่อผู้บริโภคในห่วงโซ่อาหารเป็นโรคภูมิแพ้ต่อโปรตีนในยางธรรมชาติ ซึ่งจะเป็นความไม่ปลอดภัยในอาหารต่อไป
ข้อมูลเพิ่มเติมศึกษาได้ตาม link ด้านล่างเกี่ยวกับกรณี การเกิดภูมิแพ้ที่เกิดจากการแพ้ กาวยางธรรมชาติ
http://www.allergy.org.au/component/search/?searchword=latex+glove&ordering=&searchphrase=all