ท่านรู้จัก FSSC22000:2010 จริงหรือ ?

• | พิมพ์ |

รายละเอียด

ฮิต: 11426

ท่านรู้จัก  FSSC22000:2010  จริงหรือ  ?

หลายๆท่านอาจจะแอบสงสัย อะไรคือ มาตราฐาน FSSC22000 ?  ลูกค้าของคุณอยากให้คุณตรวจรับรองมาตรฐานนี้แล้วใช้หรือไม่

สำหรับมาตรฐาน FSSC22000 นั้นเป็นการการต่อยอดของมาตรฐาน ISO22000 ที่ให้การรับรองกับ food chaiทั้งหมด เช่น การขนส่งสินค้าประเภทอาหาร การบริการจัดเก็บสินค้า  อาหารสัตว์ (สำหรับคนบริโภคนะ)  งานฟาร์มต่างๆ ก็สามารถขอการรับรองได้

FoodDrinkEurope   ต้องการพัฒนา มาตราฐาน ISO22000 เพื่อให้มีความชัดเจน เฉพาะต่อกระบวนการผลิตอาหาร   โดย The British Standards Institution (BSI) ได้ออกมาตรฐาน  publicly available specification BSI-PAS 220  

ซึ่งปัจจุบัน  BSI-PAS220 ได้ถูกทดแทนด้วย ISO/TS22002-1 : 2009 ในสิ้นปี 2012 ซึ้งองค์กรที่ได้รับการรับรอง FSSC22000 ภายใต้ ISO22000 + PAS220 นั้นก็สามารถใช้ได้จนถึงรอบการต่ออายุใบรับรอง ขององค์กรท่าน

 

 

 จากรูปด้านบน เป็นการแสดงโครงสร้างของมาตรฐาน FSSC22000 

มาตราฐาน FSSC22000 นั้นโดยหลักของข้อกำหนดจะเป็น ISO22000 : 2005 และ PAS220 / ISO/TS22002-1 สำหรับอุตสาหกรรมอาหาร  หากท่านอยู่ในอุตสาหากรรมบรรจุภัณฑ์ การจะตรวจ FSSC22000 นั้นก็เตรียมพร้อมได้ด้วย ISO22000 : 2005 และ PAS223