สำหรับผลิตภัณฑ์ที่ สามารถขอการรับรองมาตรฐาน FSSC22000 : 2010 ได้นั้น จะแตกต่างกับ ISO22000 พอสมควร ซึ่งตามที่ระบุใน Part I requirement to obtain certification ของ Food Safety System certification 22000 ระบุ กิจการที่สามารถขอการรับรอง FSSC22000 : 2010 ไว้ดังนี้
รหัสของประเภทผลิตภัณฑ์ตาม ISO/TS22003 |
ประเภทของผลิตภัณฑ์ต่างๆ |
ตัวอย่างของกลุ่มของ Sector ต่างๆ |
ข้อกำหนด PRP เฉพาะ ที่ต้องประยุกต์ใช้ |
C |
ผลิตเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ที่เสื่อมเสียง่าย |
เนื่อสัตว์ , สัตว์ปีก , ไข่ , ผลิตภัณฑ์นมและ ผลิตภัณฑ์ปลา |
ISO/TS-22002-1 |
D |
ผลิตภัณฑ์ ผัก-ผลไม้และการแปรรูป ผัก-ผลไม้ที่เสื่อมเสียง่าย |
แบ่งบรรจุผัก ผลไม้สด , น้ำผัก ผลไม้ที่ไม่กระบวนการฆ่าเชื้อ , ผักผลไม้ที่ผ้านการะบวนการถนอมรักษา |
ISO/TS-22002-1 |
E |
ผลิตภัณฑ์ ที่มีอายุจัดเก็บนาน ภายใต้สภาวะการจัดเก็บอุณหภูมิห้อง |
อาหารกระป๋อง , คุ้กกี้ , ขนมขบเคี้ยว , น้ำมันสำหรับบริโภค , น้ำดื่ม , เครื่องดื่มต่างๆ พาสต้า , แป้ง , น้ำตาล , เกลือ |
ISO/TS-22002-1 |
L |
กระบวนการผลิตกลุ่มเคมี (ชีวภาพ) |
ส่วนผสมของอาหาร เช่น วิตามิน ,วัตถุเจือ ,ยีสต์ แต่ยกเว้นกลุ่มที่ผลิตด้วยเทคโนโลยีเพื่อใช้ในร่วมในการผลิต เช่น ซิลิก้าเจล |
ISO/TS-22002-1 |
M |
กระบวนการผลิตวัสดุและบรรจุภัณฑ์สำหรับอาหาร |
สัมผัสกับผลิตภัณฑ์โดยตรงและไม่สัมผัสโดยตรง |
PAS 223 |
ข้อมูลอ้างอิงจาก Food Safety System Certification 22000 :http://www.fssc22000.com/en/