หลักสูตรนี้จะให้ความรู้ หลักการ แนวทาง เทคนิค ในเรื่องการควบคุมสัตว์พาหะ เพื่อให้สามารถจัดทำ ปรับปรุงกระบวนการควบคุมสัตว์พาหะได้
เนื้อหาหลักสูตร
9:00 – 12:00 > ชนิดของแมลงและสัตว์พาหะนำโรคที่สำคัญต่อกระบวนการแปรรูปอาหาร
(หนู แมลงวัน แมลงสาบ แมลงศัตรูผลผลิตทางการเกษตร และ อื่นๆ )
• ชนิดของโรคที่เป็นพาหะ
• เทคนิค วิธีการตรวจสอบร่องรอย
13:00 – 16:00 > มาตรการการป้องกันและกำจัด
• ข้อควรระวังในการจัดทำสัญญากับผู้ให้บริการกำจัดสัตว์พาหะ
• การอบรมพนักงานในองค์กรที่เกี่ยวข้องกับสัตว์พาหะ
• โปรแกรมการป้องกันสัตว์พาหะ และ แบบฟอร์มที่ควรจัดทำ
16:00 – 16:30 > สรุปประเด็น การเสนอแนะแนวทางการปรับปรุงระบบ และการถามตอบ
ผู้ควรเข้ารับการอบรม : เจ้าของกิจการ ผู้บริหารขององค์กร ตัวแทนฝ่ายบริหารขององค์กร (QMR)
คณะทำงานด้านคุณภาพ บุคคลที่สนใจ